Induction of certain aroma volatiles in feijoa fruit by postharvest application of acetaldehyde or anaerobic conditions
1991
Pesis, E. | Zauberman, G. | Avissar, I. (Department of Fruit and Vegetable Storage, ARO, Volcani Center, PO Box 6, Bet Dagan 50250 (Israel))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 329-337
D'autres materias
Fruit tropical; Compuesto volatil; Fermentacion; Compose volatil
Langue
anglais
Note
18 ref.
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]