[9. Post-harvest technology: washing, pre-refrigeration, colour and vitamin A content]
1989
Le Bohec, J. (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes, Carquefou (France))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
CTIFL
D'autres materias
Technologie apres recolte; Refrigeracion; Tecnologia postcosecha
Langue
français
Note
5 tableaux, 8 graph.
ISBN
2-901002-60-9
Source
[Quality of early carrot], Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes, Paris (France).- Paris (France): CTIFL, Mai 1989.- ISBN 2-901002-60-9. p. 1-12
Auteur institutionnelle
Comite Economique Agricole Fruits et Legumes du Val de Loire (France)
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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