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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Beta-Glucan in oats and its physiological effects

1993

Ganssmann, W. (Peter Koelln, Koellnflockenwerke, Elmshorn (Germany))

Mots clés AGROVOC
alimentos sanos amande de la graine avenas avoine bran chemical reactions composition globale dietary fibres digestibilidad digestibility fibra de la dieta fibre alimentaire germen glicemia glucane glucano glucans glycaemia health foods kernels nutrientes nutrients oats proximate composition salvado son substance nutritive
Informations bibliographiques
Volume 47 Numéro 5 ISSN 0367-4177
Pagination
pp. 47-52
D'autres materias
Aliment sante; Alimentos dieteticos/ colesterol; Aliment de regime/ cholesterol; Digestibilite; Reaction chimique; Composicion aproximada; Reacciones quimicas; Dietetic foods/ cholesterol; Glycemie
Langue
allemand
Note
Summary (De)
2 ill., 10 graphs, 3 tables; 37 ref.
Type
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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