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Prevalence of Salmonella in swine, cattle and broilers after slaughter in Sweden

1994

Wahlstroem, H. (Statens Veterinaermedicinska Anstalt, Uppsala (Sweden). Epizootologiska Enheten) | Wierup, M. | Olsson, E. | Engvall, A.

Mots clés AGROVOC
beef carne de cerdo carne de pollo carne de res chicken meat food inspection inspection des aliments maladie transmissible par aliment pork salmonella salmonellose salmonellosis salmonelosis suecia sweden viande bovine viande de poulet viande porcine
Informations bibliographiques
Editeur
Statens Veterinaermedicinska Anstalt
D'autres materias
Suede; Inspeccion de los alimentos; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos
Langue
anglais
Note
Summary (En)
14 ref.
Type
Conference; Summary; Non-Conventional
Source
International course on Salmonella control in animal production and products arranged by the National Veterinary Institute of Sweden and the World Health Organization August 1993. A presentation of the Swedish Salmonella Programme. Proceedings, Oeijeberg Bengtson, S. (ed.).- Uppsala (Sweden): Statens Veterinaermedicinska Anstalt, Apr 1994. p. 141-150
Conférence
International Course on Salmonella Control in Animal Production and Products, Malmoe (Sweden), 21-27 Aug 1993
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Swedish University of Agricultural Sciences

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