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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The aromatic substances of exotic fruits, pt. 2: passion fruit, guava, feijoa

1994

Herrmann, K.

Mots clés AGROVOC
aroma chemical composition composition chimique composition globale compuestos del sabor curuba ester esteres esters feijoa flaveur flavour flavour compounds fruit juices goyave granadilla grenadille guavas guayaba herkunft jugo de frutas passion fruits procedencia provenance proximate composition terpenoide terpenoidos terpenoids tropisches obst
Informations bibliographiques
Volume 61 Numéro 9 ISSN 0015-4539
Pagination
pp. 398-401
D'autres materias
Composicion quimica; Jus de fruit; Passiflora mollissima; Composicion aproximada; Fruchtfarbe; Compose de la flaveur
Langue
allemand
Note
Summaries (De, En)
1 ill., 5 tables; 25 ref.
Type
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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