Effects of different pre-event meals on performance in cyclists. [Conference paper]

Thomas, D.E.; Brotherhood, J.R.; Brand, J.C. . Human Nutrition Unit

Effects of different pre-event meals on performance in cyclists. [Conference paper]

1991

Thomas, D.E. | Brotherhood, J.R. | Brand, J.C. (Sydney Univ. (Australia). Human Nutrition Unit)

A low glycemic-index meal immediately before prolonged strenuous exercise is found to prolong endurance by inducing less hyperglycaemia and thus avoiding an insulin surge, lower levels of plasma lactate before and during exercise, and by maintaining plasma glucose and free fatty acids at higher levels during exercise.

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Mots clés AGROVOC

carbohidratos glucide loisir metabolismo de carbohidratos

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Publié dans

Proceedings of the Nutrition Society of Australia (Australia)

Numéro 16 ISSN 0314-1004

Editeur

The Society

D'autres materias

Recreacion; Metabolisme des glucides; Activite physique; Actividad fisica

Langue

anglais

Note

Summary (En)

17 ref.

Type

Conference; Summary

Source

Proceedings of the Nutrition Society of Australia Sixteenth Annual Scientific Meeting, Costa, N.D. (ed.).- Perth, W.A. (Australia): The Society, 1991. p. 9-14

Conférence

16. Annual Scientific Meeting. Nutrition Society of Australia, Canberra, A.C.T. (Australia), 9 Dec 1991

Sur AGRIS depuis: 1995-08-15

Format: AGRIS AP

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