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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Quality and market value improvement in nectarines]

1994

Bellini, E. | Giordani, E. | Sabbatini, I. (Florence Univ. (Italy). Dipartimento di Ortoflorofrutticoltura) | Giannelli, G. (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Florence (Italy). Istituto sulla Propagazione delle Specie Legnose)

Mots clés AGROVOC
acide acidi acids azucares durazno fitomejoramiento gusto (sensazione) gusto (sentido) miglioramento genetico vegetale nectarina nectarine nectarines nettarine organoleptic properties peaches pesche (frutto) plant breeding precio al productor prezzi al produttore producer prices sucres sugars taste (sensation) variedades varieties zuccheri
Informations bibliographiques
Volume 56 Numéro 1 ISSN 0016-2310
Pagination
pp. 25-30
D'autres materias
Sens du gout; Propiedades organolepticas; Acidos; Prix a la production; Peche (fruit); Propriete organoleptique; Varieta'; Amelioration des plantes; Proprieta' organolettiche; Variete
Langue
italien
Note
3 tables; 3 graphs; 26 ref.
Type
Conference
Conférence
[21. Meeting on peach], Lugo, Ravenna (Italy), 27-28 Aug 1993
1995-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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