À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

[How to prevent the Listeria contamination in the dairy products]

1994

Durand, M.P.

Mots clés AGROVOC
aseptic packaging biological contamination conditionnement aseptique confezionamento asettico contamination biologique contaminazione biologica dairy hygiene dairy industry detoxification food technology higiene de la leche higiene veterinaria igiene lattiero-casearia igiene veterinaria industria lattiero-casearia industria lechera ionisation ionization ionizzazione listeria monocytogenes milk products pasteurisation pasteurizing pastorizzazione produit laitier technologie alimentaire tecnologia alimentare veterinary hygiene
Informations bibliographiques
Selezione Veterinaria (Italy)
Volume 35 Numéro 5 ISSN 0037-1521
Pagination
pp. 530-533
D'autres materias
Tecnologia de los alimentos; Desintoxicacion; Prodotti derivati del latte; Hygiene veterinaire; Ionizacion; Productos lacteos; Pasteurizacion; Hygiene du lait; Industrie laitiere; Empaquetado aseptico; Detossificazione; Contaminacion biologica
Langue
italien
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]