Binding of sodium dodecyl sulphate to amylose and amylopectin quantified by surface tension measurements
1992
Gudmundsson, M. | Svensson, E. | Eliasson, A.C. (Lund Univ. (Sweden). Kemiska Inst.)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Tecnicas analiticas; Tension de la superficie
Langue
anglais
Type
Conference; Non-Conventional
Source
[Food 92. Posters].- Uppsala (Sweden), 1992. p. T:14
Conférence
Livsmedel 92, Uppsala (Sweden), 15-16 Oct 1992
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Swedish University of Agricultural Sciences
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]