À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Nutrient composition of four cuts of British Columbia grainfed veal

1992

Nasvadi, G.E. | Law, C. | Mackey, J.D. | Logue, K.P.

Mots clés AGROVOC
canada carne de ternera cholesterol colesterol composition globale cooking cuisson fourrage grain grain feed granos pienso meat cuts meat production minerales minerals nicotinamida nicotinamide nicotinic acid nutritive value piezas de carne production de viande proximate composition riboflavin riboflavina riboflavine thiamin thiamine tiamina valeur nutritive valor nutritivo veal viande de veau
Informations bibliographiques
Volume 72 Numéro 4 ISSN 0008-3984
Pagination
pp. 941-951
D'autres materias
Mineraux; Piece de viande; Composicion aproximada; Coccion; Produccion de carne; Nutrient content
Langue
anglais
Note
references
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Canadian Agriculture Library

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]