Amino acid composition in red and white muscles of pigs

1995

Soerensen, M.T. | Oksbjerg, N.

allemand. Sie ist zwischen den Muskeln sehr verschieden.

Publié dans

Schriftenreihe des Forschungsinstitutes fuer die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere (Germany)

Numéro 6 ISSN 0946-1981

Editeur

Selbstverlag

D'autres materias

Aminoacidos; Acide amine; Musculos

Langue

anglais

Note

Summary only

Type

Conference; Summary

Source

Muscle growth and meat quality, Ender, K. (ed.).- Dummerstorf (Germany): Selbstverlag, 1995. p. 112

Conférence

2nd Dummerstorfer Muscle-Workshop, Rostock (Germany), 17-19 May 1995

Auteur institutionnelle

Institute of Animal Science, Tjele (Denmark). Research Centre Foulum

Sur AGRIS depuis: 1996-08-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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