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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Random amplification of polymorphic bacterial DNA: evaluation of 11 oligonucleotides and application to food contaminated with Listeria monocytogenes

1994

Niederhauser, C. | Hofelein, C. | Allmann, M. | Burkhalter, P. | Luthy, J. | Candrian, U. (Institute of Biochemistry, Laboratory of Food Chemistry, University of Berne, Berne (Switzerland))

Mots clés AGROVOC
adn alimentos bacteria contamination dna enterobacteriaceae foods identification listeria listeria monocytogenes methode methods pathogens polymerase chain reaction produit alimentaire random amplified polymorphic dna techniques yersinia enterocolitica
Informations bibliographiques
Volume 77 Numéro 5
Pagination
pp. 574-582
D'autres materias
Listeria innocua; Agent pathogene; Reaccion de cadenas de polimerasa; Metodos; Dna amplification; Amplification chaine polymerase; Organismos patogenos; Escherichia coli/ salmonella enteritidis; Contaminacion; Identificacion
Langue
anglais
Note
28 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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