FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Betacyanins from fruits of Basella rubra

1993

Glassgen, W.E. | Metzger, J.W. | Heuer, S. | Strack, D. (Institut fur Organische Chemie, Universitat Tubingen, W-7400 Tubingen (Germany))


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 1525-1527
D'autres materias
Betacyanins; Estructura quimica; Compuestos fenolicos; Fruit juices/ chemical composition; Jus de fruit/ composition chimique; Compose phenolique; Jugo de frutas/ composicion quimica
Langue
anglais
Note
10 ref.

1996-08-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]