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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Two-steps procedure for the purification of corn flour hydrolysates

1995

Arasaratnam, V. (Univ. of Jaffna, Koukuvil (Sri Lanka). Dept. of Biochemistry) | Sritharan, K. | Balasubramaniam, K.

Mots clés AGROVOC
activated carbon amino acids ammonium sulphate charbon actif chemical reactions cleaning colorant colorantes contenido proteico cornflour decanting dyes enzymatic hydrolysis filtration hydrolyse enzymatique limpieza nettoyage protein content reduction sulfate d'ammonium sulfato de amonio
Informations bibliographiques
Volume 47 Numéro 5 ISSN 0038-9056
Pagination
pp. 182-184
D'autres materias
Filtracion; Decantacion; Teneur en proteines; Harina de maiz; Farine de mais; Reaction chimique; Carbon activado; Aminoacidos; Reacciones quimicas; Decantation; Hidrolisis enzimatica; Acide amine; Reduccion
Langue
anglais
Note
Summaries (De, En)
5 graphs, 1 table; 18 ref.
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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