Vitamin E and meat quality
1994
Morrissey, P.A. | Buckley, D.J. | Sheehy, P.J.A. | Monahan, F.J. (Departments of Nutrition and Food Technology, University College Cork, Cork (Ireland))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Proceedings of the Nutrition Society (United Kingdom)
Volume
53
Numéro
2
Pagination
pp. 289-295
D'autres materias
Royaume uni; Qualite
Langue
anglais
Note
34 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
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