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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The state of the art in authenticity testing

1995

Simpkins, W. | Harrison, M. (Australian Government Analytical Laboratories, 1 Suakin Street, Pymble, NSW 2073 (Australia))

Mots clés AGROVOC
aceites vegetales adulteration alcoholic beverages alimentos analytical methods confiture foods fruit juices honey jams jugo de frutas meat products miel milk products plant oils productos de la carne produit alimentaire produit laitier technique analytique
Informations bibliographiques
Volume 6 Numéro 10
Pagination
pp. 321-328
D'autres materias
Boisson alcoolisee; Bebidas alcoholicas; Tecnicas analiticas; Jus de fruit; Adulteracion; Mermeladas; Productos lacteos; Huile vegetale; Produit carne
Langue
anglais
Note
55 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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