AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Some sources of fat for ice cream

1995

Rothwell, J. (Ice Cream Alliance Ltd., 5 Pelham Court, Pelham Road, Nottingham NG5 1AP (United Kingdom))


Informations bibliographiques
Ice Cream (United Kingdom)
Volume 46 Numéro 7
Pagination
pp. 284-285
D'autres materias
Creme; Matiere grasse du lait; Creme glacee; Huile vegetale
Langue
anglais

1996-08-15
AGRIS AP
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