The whey of the milk is a very valuable product, if it is used properly. Natural medicine has known its nourishing and dietic properties for a long time
1995
Bogdanova, M. (Vissh Institut po Khranitelna i Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 26-27
D'autres materias
Khranitelna stojnost; Fizikokhimichni svojstva; Propiedades fisico-quimicas; Izpolzvane; Lactoserum; Surovatka; Propriete physicochimique
Langue
bulgare
Auteur institutionnelle
ET "Pol V - Valeri Nachev", Plovdiv (Bulgaria)
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Economics
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