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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Olive oil and rapeseed oil differ in their effect on plasma low-density lipoprotein metabolism in the guinea-pig

1996

Luz Fernandez, M. | Soscia, A.E. | Sun GwoShing | Tosca, M. | McNamara, D.J. | McDonald, B.E. (Department of Nutritional Sciences and Interdisciplinary Nutritional Sciences Program, University of Arizona, Tucson, AZ 85721 (USA))

Mots clés AGROVOC
aceite de cartamo aceite de colza aceite de oliva aceites de palmas acide gras cholesterol cobaya cobaye colesterol enzimas enzyme enzymes enzymic activity fatty acids foie guinea pigs huile d'olive huile de carthame huile de colza huile de palme lipoprotein lipase lipoproteine lipoproteins liver metabolism metabolisme metabolismo olive oil palm oils rapeseed oil safflower oil
Informations bibliographiques
Volume 76 Numéro 6
Pagination
pp. 869-880
D'autres materias
High density lipoprotein; Lipoproteinas; Higado; Low density lipoprotein; Activite enzymatique; Lipoproteine lipase; Actividad enzimatica; Monoenoic fatty acids; Acidos grasos; Lipoproteina lipasa
Langue
anglais
Note
39 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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