[Confection under pessure: Extrusion of filling masses]
1996
Anon.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Patisserie confiserie; Pasteleria-confiteria
Langue
allemand
Auteur institutionnelle
Sollich GmbH, Bad Salzuflen (Germany)
1997-08-15
AGRIS AP
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