[Colour measurement in malt, beer and wort. Development of the EBC colour scale]
1996
Belbin, A.A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Brauindustrie (Germany)
Volume
81
Numéro
9
ISSN
0341-7115
Pagination
pp. 681-683
D'autres materias
Medicion; Biere; Mout de biere; Instrumentos de medicion
Langue
allemand
Titre traduit
Farbmessung in Malz, Bier und Wuerze. Entwicklung der EBC-Farbskala
1998-08-15
AGRIS AP
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