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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Development and use of microbiological criteria for foods

1997

Stannard, C.

Mots clés AGROVOC
alimentos analytical methods biological contamination contamination contamination biologique ensayo flora microbiana flore microbienne foods lait leche microbial contamination microbial flora milk milk products muestreo produit alimentaire produit laitier sampling technique analytique testage testing
Informations bibliographiques
Volume 11 Numéro 3
Pagination
pp. 137-177
D'autres materias
Tecnicas analiticas; Contaminacion biologica; Echantillonnage; Productos lacteos; Contaminacion
Langue
anglais
Note
25 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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