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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Antioxidants in foodstuffs and their importance as micronutrients. Part 2: Antioxidants as micronutrients]

1998

Schwarz, K.

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 43 Numéro 2 ISSN 0720-7522
Pagination
pp. 369-372
D'autres materias
Wirkung; Metabolismo de lipidos; Protection de la sante; Proteccion de la salud; Ernaehrungsphysiologie; Enquete pathologique; Oxidacion; Oligoelement; Metabolisme des lipides; Controle de maladies
Langue
allemand
Note
Summary (De)
Titre traduit
Antioxidantien in Lebensmitteln und ihre Bedeutung als Mikronaehrstoffe. Teil 2: Antioxidantien als Mikronaehrstoffe
Type
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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