Plant-based alternatives to meat
1998
Davies, F. | Lightowler, H. (Nutrition Research Centre, South Bank University, London (United Kingdom))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Nutrition and Food Science (United Kingdom)
Numéro
2/3
Pagination
pp. 90-94
D'autres materias
Proteinas vegetales; Vegetarien
Langue
anglais
Note
6 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
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