FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Effect of genetic elimination of lipoxygenases and storage protein subunits on soybean protein quality

1998

Utumi, M.M. | Barros, E.G. de | Oliveira, M.G. de A. | Sediyama, C.S. | Moreira, M.A.


Informations bibliographiques
Volume 10 Numéro 3 ISSN 0103-3131
Pagination
pp. 203-212
D'autres materias
Composicion quimica; Lipidos; Aminoacido; Aminoacidos; Proteinas; Composicao quimica; Lipidio; Proteina; Acido graxo; Acide amine; Acidos grasos
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
7 tables; 45 ref.
Titre traduit
Efeito da eliminacao genetica de lipoxigenases e de polipeptideos de reserva na qualidade da proteina de soja
Type
Summary

1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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