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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Antiaflatoxigenic activity of eugenol is due to inhibition of lipid peroxidation

1999

Jayashree, T. | Subramanyam, C. (Department of Biochemistry, University College of Science, Osmania University, Hyderabad 500 007, AP (India))

Mots clés AGROVOC
aceites esenciales aflatoxinas aflatoxine aflatoxins aspergillus parasiticus biosynthese biosynthesis champignon drug plants essential oils eugenol extractos vegetales fungi hongos huile essentielle inhibition lipid peroxidation micotoxinas mycotoxine mycotoxins plant extracts plantas medicinales plante medicinale
Informations bibliographiques
Volume 28 Numéro 3
Pagination
pp. 179-183
D'autres materias
Peroxidacion lipidica; Toxinogenic fungi; Extrait d'origine vegetale; Biosintesis; Peroxydation des lipides; Inhibicion
Langue
anglais
Note
31 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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