FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Purification and some properties of polyphenol oxidase of longan fruit

1999

Jiang YueMing (South China Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences, Guangzhou 510650 (China))


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 75-79
D'autres materias
Composicion quimica; Bioquimica; Activite enzymatique; Catechol oxydase; Actividad enzimatica
Langue
anglais
Note
27 ref.

1999-08-15
AGRIS AP
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