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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Effects of diets containing oils from repeated frying on magnesium absorption

1999

Perez-Granados, A.M. | Vaquero, M.P. | Navarro, M.P. (Instituto de Nutricion y Bromatologia (CSIC), Facultad de Farmacia, Ciudad Universitaria 28040 Madrid (Spain))

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 79 Numéro 5
Pagination
pp. 699-706
D'autres materias
Excrecion; Ingestion de alimentos; Absorcion; Regime alimentaire
Langue
anglais
Note
61 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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