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[Quality classification of German wheat and rye cultivars 1998]

1998

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 135 Numéro 17 ISSN 0027-2949
Pagination
pp. 561-563
D'autres materias
Republica federal de alemania; Ble; Muellerei; Elastizitaet; Feinheitsgrad; Ausbeute; Qualitaet; Propiedades reologicas; Fallzahl; Propriete rheologique; Evaluacion; Getreideverarbeitung; 1998; Backqualitaet; Aptitude boulangere; Variete; Caracteristicas de la coccion; Republique federale d'allemagne; Clasificacion
Langue
allemand
Titre traduit
Qualitaetsbeschreibung der deutschen Weizen- und Roggensorten 1998
Auteur institutionnelle
Bundesanstalt fuer Getreide-, Kartoffel- und Fettforschung, Detmold (Germany); Bayerische Landesanstalt fuer Bodenkultur und Pflanzenbau, Freising (Germany); Techn. Univ. Muenchen, Freising (Germany). Inst. fuer Pflanzenzuechtung; Bundessortenamt, Hannover (Germany)
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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