[Comparative study of advances on different kinds of bottle capping. Influence of use of synthetic or composite stoppers on chemical composition and organoleptic quality of wine during its conservation in bottle] | Estudio comparativo de los avances de diferentes tipos de encorchado. Influencia de la utilización de tapones sintéticos o compósitos en la composición química y la calidad organoléptica del vino durante su conservación en botella
2000
Chatonnet, P. | Labadie, D. | Gubiotti, M.C.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Semana Vitivinícola (España)
Numéro
2788
ISSN
0037-184X
Pagination
pp. 167-173
D'autres materias
Tapon; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Composicion quimica; Plasticos; Matiere plastique; Liege
Langue
espagnol; castillan
2000-08-15
AGRIS AP
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