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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Dehydratation and industrialization of marjoran] | Deshidratación e industrialización del orégano

1998

Garcia Velazquez, A.

Mots clés AGROVOC
canning culinary herbs drying envasado especias essential oil crops herbe aromatique hierbas culinarias mise en conserve oregano origan peru procesamiento processed plant products processing productos vegetales procesados recherche research secado sorption spices traitement
Informations bibliographiques
Numéro 9
Pagination
pp. 29-33
D'autres materias
Sorcion; Plante a huiles essentielles; Epice; Plantas aromaticas; Investigacion; Perou; Sechage; Produit vegetal transforme; Deshidratacion con aire caliente
Langue
espagnol; castillan
Note
Ilus. fig.
Type
Non-Conventional
2000-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Universidad Nacional Agraria La Molina

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