FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Development tendencies in meat comminution techniques]

1999

Haack, E. | Warnecke, H.-W. | Wilke, J.


Informations bibliographiques
Volume 79 Numéro 5 ISSN 0015-363X
Pagination
pp. 46-48
D'autres materias
Desempeno de la maquinaria; Tecnologia de los alimentos; Caracteristique du materiel; Performance du materiel; Caracteristicas de la maquinaria; Materiel de decoupage
Langue
allemand
Titre traduit
Entwicklungstendenzen in der Wolftechnik - Rohstoff Fleisch bestimmt die Effizienz der Maschine

2000-08-15
AGRIS AP
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