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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[The dehydration of seedless grapes [Vitis vinifera L.]]

1998

Lovino, R. | Traversi, D. | Massignan, L. (Centro Ricerche Bonomo, Andria, Bari (Italy))

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 54 Numéro 18 ISSN 0020-0689
Pagination
pp. 77-79
D'autres materias
Varieta' apirene; Hidroxido sodico; Variete apyrene; Tecnologia de los alimentos; Essiccamento; Sechage; Essai de variete
Langue
italien
Note
5 graphs
Titre traduit
La disidratazione delle uve apirene [Vitis vinifera L.]
2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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