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[[Meat quality is better with vitamin E [rabbits]]

2000

Dal Bosco, A. | Castellini, C. (Perugia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Zootecniche)

Mots clés AGROVOC

acide gras acidi grassi alimentation des animaux alimentazione zootecnica animal feeding antiossidanti antioxidantes antioxidants antioxydant calidad carne de conejo carne di coniglio chemical composition composition chimique composizione chimica conejo (oryctolagus) conigli fatty acids industria de la carne industria della carne industrie de la viande lapin (oryctolagus) meat industry nutritive value procesamiento processing quality rabbit meat rabbits traitement trasformazione valeur nutritive valor nutritivo valore nutritivo viande de lapin vitamin e vitamina e vitamine e zootecnia

Informations bibliographiques

Publié dans

Rivista di Coniglicoltura (Italy)

Volume 37 Numéro 2 ISSN 0010-5929

Pagination

pp. 38-43

D'autres materias

Composicion quimica; Alimentacion de los animales; Qualite; Qualita'; Acidos grasos

Langue

italien

Note

48 ref.

Titre traduit

Con la vitamina E la carne e' migliore [conigli]

Sur AGRIS depuis: 2002-08-15

Format: AGRIS AP

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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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