FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Histological demonstration of bone fragments in meat products

2000

Tremlova, B.


Informations bibliographiques
Volume 80 Numéro 7 ISSN 0015-363X
Pagination
pp. 73-74
D'autres materias
Abattoir byproducts; Tecnicas analiticas; Qualite; Sous produit d'abattage; Ingredient; Produit carne; Identificacion
Langue
allemand
Note
Summaries (De, En)
Titre traduit
Histologischer Nachweis von Knochenpartikeln in Fleischprodukten
Type
Summary

2002-08-15
AGRIS AP
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