[Technology of tourierted pastes, pt. 1]
2000
Freund, W.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 36-40
D'autres materias
Dsnischer plunder; Controle de fabrication; Plunderteig; Coccion al horno; Control de fabricacion; Productos de panaderia; Blstterteig; Qualite; Rezeptur
Langue
allemand
Titre traduit
Technologie gezogener Teige; 1
2002-08-15
AGRIS AP
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