Effect of a condenser on the analysis by dynamic headspace-GC-MS of the volatile fraction of a cheese
1999
Canac-Arteaga, D. | Viallon, C. | Berdagué, J.L.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Industrie agroalimentaire
Langue
anglais
Type
Journal Article
2016-10-15
AGRIS AP
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