Relationship between wheat flour traits and dumpling sheet quality
2010
Ye Yi-li | Zhang Yan | He Zhonghu
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Dumpling quality; Flour traits
Langue
chinois
ISSN
1009-1041
Type
Journal Article; Journal Part
2016-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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