Conditions de production du lait et qualités sensorielles des fromages
2003
Martin, Bruno | Buchin, Solange | Hurtaud, Catherine
Ce texte fait partie du dossier : Systèmes d’élevage et typicité des produits laitiers.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Fundamental Library of Latvia University of Life Sciences and Technologies
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