Conditions de production du lait et qualités sensorielles des fromages
Martin, Bruno | Buchin, Solange | Hurtaud, Catherine
Ce texte fait partie du dossier : Systèmes d’élevage et typicité des produits laitiers.
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Библиографическая информация
Productions Animales 4 (16), 283-288. (2003)
Другие темы
Analyse sensorielle; Ensilage
Язык
Французский
Тип
Journal Article
2016-10-15
AGRIS AP
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