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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Utilization of protein resources

1981

Stanley, D.W. (ed.) | Murray, E.D. (ed.) | Lees, D.H. (ed.)

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Editeur
Westport, Conn. (USA) Food and Nutrition Press
D'autres materias
Proteine du lait; Quimica; Lipoproteinas; Proteinas de la leche; Amerique du nord; Graine oleagineuse; America del norte; Proteinas unicelulares; Proteine animale; Proteinas vegetales; Cereale; Tecnologia de los alimentos; Proteine microbiologique; Proteinas; Proteinas de origen animal
ISBN
0-917678-12-5
Type
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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