À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Isolation and identification methods for food poisoning organisms

1982

Corry, J.E.L. (ed.) | Roberts, D. (ed.) | Skinner, F.A. (ed.)

Mots clés AGROVOC
alimentos analyse microbiologique bacillus bacteria bacteriologia bacteriologie bacteriology biological contamination champignon clostridium clostridium botulinum contamination biologique envenenamiento escherichia foods fungi hongos identification intoxication laboratory experimentation maladie transmissible par aliment micotoxinas microbiological analysis mycotoxine mycotoxins poisoning produit alimentaire salmonella staphylococcus toxinas toxine toxins vibrio
Informations bibliographiques
Editeur
London (UK) Academic Press
D'autres materias
Analisis microbiologico; Contaminacion biologica; Experimentacion en laboratorio; Experimentation en laboratoire; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos; Identificacion
ISBN
0-12-189950-0
Type
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]