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Cheese rheology

1958

Kosikowski, F.V. 167778 | Mocquot, G. 1423211760784

Mots clés AGROVOC

animal products caillebotte cheese curd fromage lait leche milk productos de origen animal produit animal queso rheological properties

Informations bibliographiques

D'autres materias

Propriete rheologique; Requeson; Propiedades reologicas

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Sur AGRIS depuis: 2016-05-15

Format: AGRIS AP

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