Especies que se pueden emplear en la preparacion de productos pesqueros salados y secos y su aceptacion como sustitutos del bacalao
1976
Alvarez-Uria, G.N. | FAO, Rome (Italy). Fisheries Dept. eng | FAO/UNDP Seminar on Fish Preservation and Marketing eng 30 Sep 1974 Vigo (Spain)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Elaboracion del pescado; Poisson sale; Fao undp; Poisson seche
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2016-06-15
AGRIS AP
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