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Especies que se pueden emplear en la preparacion de productos pesqueros salados y secos y su aceptacion como sustitutos del bacalao

1976

Alvarez-Uria, G.N. | FAO, Rome (Italy). Fisheries Dept. eng | FAO/UNDP Seminar on Fish Preservation and Marketing eng 30 Sep 1974 Vigo (Spain)

AGROVOC关键词

bacalao cabillaud cod dried fish fish processing fishes peces pescado salado pescado seco poisson (animal) salted fish traitement du poisson

书目信息

其它主题

Elaboracion del pescado; Poisson sale; Fao undp; Poisson seche

类型

Text

自何时收录于AGRIS: 2016-06-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Food and Agriculture Organization of the United Nations

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