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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Rice: chemistry and technology

1985

Juliano, B.O. (ed.) | American Association of Cereal Chemists, St. Paul, MN (USA) eng

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Editeur
St. Paul, MN (USA) American Association of Cereal Chemists
D'autres materias
Bioquimica; Production vegetale; Produccion vegetal; Propriete physicochimique; Complementation; Cuisson a l'eau; Alimentos para ninos; Qualite; Propiedades fisicoquimicas; Sechage; Ebullicion
ISBN
0-913250-41-4
Type
Text
2016-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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