Quality changes in fish from the South China Sea: iced storage of chub mackerel, grouper and fusilier
1978
Poulter, R.G. | FAO, Bangkok (Thailand). Regional Office for Asia and the Far East eng | Symposium on Fish Utilization Technology and Marketing in the IPFC Region eng 8 Mar 1978 Manila (Philippines) | Nicolaides, L. | Hector, D.A.
Includes discussion; 3 tables, graphs; 25 ref.; Summary (En)
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations
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