Food culture in China

2004

Newman, Jacqueline M.

This one-stop resource helps students and general readers understand the deep importance that food has always had in Chinese society and culture.

china cooking food habits

Publié dans

Food culture around the world

Editeur

Greenwood Press

Pagination

xviii, 230 pages : illustrations, map ; 25 cm.

D'autres materias

Chinese

Langue

anglais

Format

print, unmediated, volume

Note

Jacqueline M. Newman.

Includes bibliographical references (pages 215-217) and index.

ISBN

0313325812, 9780313325816

Type

Text; Book; Monograph; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph

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Date de modification: 2025-07-20

Format: MODS

Fournisseur de données

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