Proceedings of a Symposium on the Use of Non-wheat Flour in Bread and Baked Goods Manufacture
1971
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Tropical Products Institute report (Series G)
Editeur
Tropical Products Institute,
D'autres materias
Baked products; Flour
Langue
anglais
Note
Includes bibliographical references
Committed to retain 2020 pda UkLeU
Type
Government Publication; Monographic; Text; Bibliography; Conference Publication
Conférence
Symposium on the Use of Non-wheat Flour in Bread and Baked Goods Manufacture (1970 : London, England)
Auteur institutionnelle
Tropical Products Institute (Great Britain),
2024-02-27
2025-04-23
MODS
Fournisseur de données
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