FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

La charcuterie artisanale | The artisan butcher shop

1952

Pigeat, André


Informations bibliographiques
Editeur
Bosc
Pagination
41 pages
Langue
français
Format
print, unmediated, volume
Note
Thèse--École nationale vétérinaire, Lyon.
Sous-titre
son hygiène, son inspection
Type
Thesis; Text; Thesis; Monograph; Book

2024-02-27
2025-07-20
MODS
Fournisseur de données
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